Coberturas vegetales para bomboneros, pasteleros y chefs

Las coberturas vegetales son una alternativa vegetal al chocolate; ideal para satisfacer a los vegetarianos y veganos.

La pastelería vegetal está en auge, un nicho de mercado que consiste en sustituir ingredientes de origen animal por otros de origen vegetal que tengan propiedades idénticas o similares. Esta gama de productos supone una solución para aquellos que quieran ofrecer una propuesta de este tipo, sin renunciar al sabor ni a la textura.