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Chocolate Agostoni
Selección de chocolates, reconocida por su tradición, calidad y compromiso tanto con las personas, como con el medioambiente.
Una gama de productos que destaca por su sabor, textura y rendimiento, la cual abarca desde coberturas, hasta pralinés artesanales. Elaborados con cacao de origen controlado, respectan las particularidades de cada variedad y región, dando como resultado chocolates con perfiles aromáticos únicos.
Ya sea para diseñar una pieza de alta pastelería, delicados bombones o un helado gourmet, en Agostoni encontrarás el chocolate perfecto para elevar tus creaciones al siguiente nivel.
Subcategorías
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GRAND CRU
Chocolate Grand Cru Agostoni
Una selección de cacao que proviene de zonas o plantaciones concretas, con unas cualidades excepcionales y características únicas que recogen la esencia de cada territorio, cada plantación y cada temporada de cosecha.
El resultado es una gama de chocolates de calidad superior, con notas aromáticas sorprendentes que expresan mediante características distintivas, las particularidades de cada territorio; del genotipo de las plantas de cacao y de cada una de las temporadas de cosecha.
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DE ORIGEN
Chocolates de origen Agostoni
Los países cuna del cacao: Cuba, Uganda, Ecuador, entro otros, son los productores de nuestros cacaos de origen, unos productos de excelente calidad donde la materia prima, que proviene de orígenes seleccionados, adquiere un papel fundamental.
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BIOLÓGICO
Chocolate biológico
Desde el principio ICAM-AGOSTONI ha apostado por el enfoque bio orgánico y ha sido la primera industria italiana en producir chocolate y afrontar el desafío «bio». Una selección que exalta el respeto por la naturaleza en cada fase de cultivo y producción, lo que garantiza la trazabilidad de los ingredientes y la absoluta certificación de la cadena.
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PRALINÉS
Pralinés para pastelerías, heladerías y chocolaterías
Las avellanas, las almendras y los pistachos de la mejor calidad trabajadas a través de unos procesos de producción muy precisos, dan lugar a una gama completa de pralinés artesanales al más puro estilo italiano; para los profesionales más exigentes.
Frutos secos de primera calidad que se transforman en productos con un sabor auténtico y artesanal, que se convierten en un ingrediente indispensable para los profesionales que se preocupan por la calidad y el frescor absoluto.
