Pago 100% seguro / Envío desde 24-48h / Teléfono: +34 93 773 91 98
Menú
COD.: AGO-6805 /
Bolsa 4 kg
COBERTURA SUR DE LAGO NEGRO 72% (B/4KG)
CACAO min:
72%
MANTECA DE CACAO media:
44%
FLUIDEZ:
Chocolatería
Pastelería
Heladería
Cobertura negra con perfil aromático robusto de acidez y astringencia reducidas. Tiene delicadas notas a avellana, almendra, bayas rojas y especias. Persistente en boca.
Formato de entrega: Bolsa de 4Kg - Unidades por caja: Caja de 3 bolsas.
Moldeado
Formas huecas
Coberturas
Cremas y espumas
Ganache / rellenos
One shot
Recubrimiento
Chocolate a la taza
CHOCOLATERÍA
Bases
Glaseados
Para decoraciones
PASTELERÍA
Ingrediente
Glaseado
Stracciatella
HELADERÍA
LEYENDA
Recomendado
Apto
SELLOS y CERTIFICACIONES
OTROS CLIENTES TAMBIÉN HAN CONSULTADO
TAMBIÉN PODRÍA INTERESARLE
