Subcategorías

• Marcas

• Chocolates

  Chocolates para bomboneros, pasteleros y chefs

  Explora nuestra amplia gama de chocolates, desde Plantaciones, de Origen, Biológico o Blend, encontrarás coberturas de chocolate negro, cremoso chocolate con leche, exquisitos chocolates blancos y otras categorías como horneable, gianduja o para baño de helado.

  Descubre nuestro universo del chocolate y ponlo en el centro de tus creaciones.

• Cacao

  Cacao para bomboneros, pasteleros y chefs

  La base del chocolate es el cacao, un ingrediente fundamental para cualquier pastelero o chocolatero que se precie. Elaborados con cacao 100% puro, nuestra manteca de cacao, nibs y cacaos en polvo te sorprenderán por su intenso olor y sabor; perfectos para todo tipo de elaboraciones.

• Pralinés

  Pralinés para bomboneros, pasteleros y chefs

  Nuestra gama de pralinés ofrece un resultado único, ya que combinan las notas tostadas, típicas de los frutos secos, con el dulzor de otras frutas como el coco, el maracuyá o los frutos rojos.

  Con una textura suave y homogénea, aporta indulgencia, así como una textura cremosa a tus creaciones: mousses, cremosos, ganachés y relleno de bombones.

• Cremas

  Cremas para relleno para bomboneros, pasteleros y chefs

  Nuestras cremas para relleno, espatulables o topping tienen una textura perfecta; diseñadas para da un acabado profesional y obtener resultados perfectos en tus creaciones de pastelería y chocolatería, estés elaborando bombones, pasteles o decorando un postre emplatado.

• Pastas puras

  Pastas puras de frutos secos para bomboneros, pasteleros y chefs

  Nuestras pastas puras se elaboran con frutos secos de la más alta calidad; seleccionados cuidadosamente para aportar un sabor auténtico y exquisito a tus recetas.

  Estas pastas son la forma perfecta de añadir un toque sofisticado a tus rellenos, helados y productos horneados.

• Coberturas vegetales

  Coberturas vegetales para bomboneros, pasteleros y chefs

  Las coberturas vegetales son una alternativa vegetal al chocolate; ideal para satisfacer a los vegetarianos y veganos.

  La pastelería vegetal está en auge, un nicho de mercado que consiste en sustituir ingredientes de origen animal por otros de origen vegetal que tengan propiedades idénticas o similares. Esta gama de productos supone una solución para aquellos que quieran ofrecer una propuesta de este tipo, sin renunciar al sabor ni a la textura.