COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO

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Rango % cacao

60% - 69% 1
70% - 79% 3

Rango % manteca cacao

40% - 49% 4

Orígen

Fluidez (1-5)

APLICACIÓN CHOCOLATE

APLICACIÓN PASTELERÍA

APLICACIÓN HELADERÍA

CERTIFICADOS

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Mostrando 1-4 de 4 artículo(s)

COD.: AGO-6810 / Bolsa 4 kg

COBERTURA UGANDA NEGRO 78%

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO ORÍGEN: Uganda

CACAO min: 78%

MANTECA DE CACAO media: 43%

COBERTURA UGANDA NEGRO 78% (B/4KG)

77,72 €

COD.: AGO-6816 / Bolsa 4 kg

COBERTURA CUBA NEGRO 66%

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO ORÍGEN: Cuba

CACAO min: 66%

MANTECA DE CACAO media: 40%

COBERTURA CUBA NEGRO 66% (B/4KG)

67,01 €

COD.: AGO-6812 / Bolsa 4 kg

NACIONAL ARRIBA

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO ORÍGEN: Ecuador

CACAO min: 74%

MANTECA DE CACAO media: 45%

COBERTURA NACIONAL ARRIBA NEGRO 74% (B/4KG)

70,90 €

COD.: AGO-8028 / Bolsa 4 kg

BOLIVIA

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO ORÍGEN: Bolivia

CACAO min: 73%

MANTECA DE CACAO media: 44%

COBERTURA BOLIVIA NEGRO 73% (B/4KG)

70,36 €