Pago 100% seguro / Envío desde 24-48h / Teléfono: +34 93 773 91 98
Menú
Cobertura de chocolate negro para bomboneros, pasteleros y chefs
La cobertura de chocolate negro es la cobertura propiamente dicha y que algunos llaman amarga. El porcentaje de cacao llega hasta el 81% aunque el ideal es en torno al 70% de cacao y hasta un 47% de manteca de cacao; lo que le permite una fluidez excelente.
