COD.: ICA-8018 /
Caja 4 kg
CHUNKS HORNO BLANCOS CON LIMON(B/4KG)
MANTECA DE CACAO media:
20%
Chocolatería
Pastelería
Heladería
Chocolate único en forma, estructura y sabor. Dados de chocolate blanco con aceite esencial de limón, para una acidez típica y características reconocidas.Formato de entrega: Bolsa de 4Kg - Tamaño: 15x15x4mmCalidad:- RESISTENTE A LA COCCIÓN EN ALTAS TEMPERATURAS
Moldeado
Coberturas
Cremas y espumas
Ganache / rellenos
Recubrimiento
CHOCOLATERÍA
Glaseados
Para decoraciones
Resistente a la cocción
PASTELERÍA
Ingrediente
Glaseado
Stracciatella
HELADERÍA
LEYENDA
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Apto
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