COD.: ICA-8462 / Saco 15 kg

COBERTURA CHOCOLATE BLANCO EDELWEISS 30% (S/15KG)

CHOCOLATE BLANCO
MANTECA DE CACAO media: 30%
FLUIDEZ:
Gota Entera Gota Entera Gota Entera Gota Vacía Gota Vacía
Chocolatería
Pastelería
Heladería
COBERTURA CHOCOLATE BLANCO EDELWEISS 30% (S/15KG)
COBERTURA CHOCOLATE BLANCO EDELWEISS 30% (S/15KG)

Chocolate blanco de primera calidad, con un intenso aroma a leche cremosa y vainilla. De color marfil brillante y una fluidez perfecta.Formato de entrega: Saco de 15Kg

Moldeado
Formas huecas
Coberturas
Cremas y espumas
Ganache / rellenos
One shot
Recubrimiento
Chocolate a la taza
CHOCOLATERÍA
Bases
Glaseados
Para decoraciones
PASTELERÍA
Ingrediente
HELADERÍA
LEYENDA
Recomendado
Apto

SELLOS y CERTIFICACIONES

Halal Kosher dairy

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