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Menú
COD.: ICA-8288 /
Bolsa 4 kg
COBERTURA CHOCO CARAMELO VANINI AURUM 35% (B/4KG)
MANTECA DE CACAO media:
35%
FLUIDEZ:
Chocolatería
Pastelería
Heladería
Intenso sabor a caramelo y nata con nota dulce y agradable combinada con una punta de salado. Un capricho de auténtico carácter. Color caramelo toffee ámbar.Formato de entrega: Bolsa de 4Kg - Unidades por caja: Caja de 3 bolsas.
Moldeado
Coberturas
Cremas y espumas
Ganache / rellenos
One shot
Recubrimiento
Chocolate a la taza
CHOCOLATERÍA
Bases
Glaseados
Para decoraciones
PASTELERÍA
Ingrediente
Glaseado
Stracciatella
HELADERÍA
LEYENDA
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Apto
SELLOS y CERTIFICACIONES
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