Subcategorías

• AGOSTONI

  Chocolate Agostoni

  Selección de chocolates, reconocida por su tradición, calidad y compromiso tanto con las personas, como con el medioambiente.

  Una gama de productos que destaca por su sabor, textura y rendimiento, la cual abarca desde coberturas, hasta pralinés artesanales. Elaborados con cacao de origen controlado, respectan las particularidades de cada variedad y región, dando como resultado chocolates con perfiles aromáticos únicos.

  Ya sea para diseñar una pieza de alta pastelería, delicados bombones o un helado gourmet, en Agostoni encontrarás el chocolate perfecto para elevar tus creaciones al siguiente nivel.

• ICAM

  Chocolate Icam

  La gama de chocolates ICAM ha sido desarrollada pensando en las necesidades de pasteleros, chocolateros y heladeros que buscan un producto confiable, equilibrado y de alto rendimiento.

  De cuidadas mezclas de cacaos seleccionados, nace esta gama de chocolates con perfiles de sabor consistentes; ideales para un uso profesional diario. Su excelente trabajabilidad y sabor bien integrado proporcionan una solución perfecta tanto para coberturas, como para rellenos.

  Es una herramienta versátil para bombonería, pastelería, mousses y heladería, que ofrece excelentes resultados en cada preparación.

• EL PECADO

  El Pecado

  La gama EL PECADO fue diseñada y desarrollada por nuestros propios técnicos para aquellos que buscan enriquecer sus recetas con cremas de calidad, con un sabor muy cuidado.

  Cada producto ha sido elaborado con ingredientes de alta calidad que garantizan un rendimiento excepcional en todas sus aplicaciones.

  Ideal para pasteleros, chocolateros y heladeros, destaca por su facilidad de uso, así como su versatilidad. Esta gama se adapta a diversas técnicas y preparaciones; desde rellenos suaves para productos de bollería, crepes o gofres, hasta cremosos complementos para pasteles.

• STENGER PASTRY

  +Pastry

  La gama +Pastry está especialmente diseñada para pasteleros y panaderos que buscan soluciones prácticas en preparaciones de bollería o pastelería.

  Las coberturas vegetales garantizan un excelente brillo, por lo que son perfectas para decorar, bañar o recubrir y los productos de horno enriquecerán las creaciones desde dentro, gracias a su sabor y textura.

  Es la opción ideal para obtener productos con un acabado perfecto y un sabor excepcional.